Zitronen-Tiramisu im Glas

Zitronen-Tiramisu im Glas

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
5
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
30 g
Cashewkerne
½ EL
Limoncello
½ EL
Zitronensaft
2
Löffelbiskuits
80 g
Mascarpone
80 g
Schlagsahne
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Zitronenabrieb
2 EL
Lemon Curd

Utensilien

Backofen, Backblech, Teller, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel (gross)

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Nährwerte pro Portion

kcal458
Eiweiß8 g
Fett39 g
Kohlenhydr.22 g
  • Schritte 1/3

    Ofen auf 180°C vorheizen. Cashewnüsse auf ein Backblech geben und ca. 5 Min. goldbraun backen. Abkühlen lassen, dann grob hacken und beiseite stellen. Limoncello und Zitronensaft in eine flache Schale geben, dann jeden Löffelbiskuit mit beiden Seiten in die Masse tauchen und beiseite stellen.
    • 30 g Cashewkerne
    • ½ EL Limoncello
    • ½ EL Zitronensaft
    • 2 Löffelbiskuits
    • Backofen
    • Backblech
    • Teller

    Ofen auf 180°C vorheizen. Cashewnüsse auf ein Backblech geben und ca. 5 Min. goldbraun backen. Abkühlen lassen, dann grob hacken und beiseite stellen. Limoncello und Zitronensaft in eine flache Schale geben, dann jeden Löffelbiskuit mit beiden Seiten in die Masse tauchen und beiseite stellen.

  • Schritte 2/3

    Mascarpone, Schlagsahne, Vanillezucker und die Hälfte der Zitronenschale in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig und luftig schlagen.
    • 80 g Mascarpone
    • 80 g Schlagsahne
    • 1 TL Vanillezucker
    • ½ TL Zitronenabrieb
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel (gross)

    Mascarpone, Schlagsahne, Vanillezucker und die Hälfte der Zitronenschale in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig und luftig schlagen.

  • Schritte 3/3

    Das Dessert in folgender Reihenfolge in Gläser schichten: Sahnemischung, Lemon Curd, Löffelbiskuit, Lemon Curd, Sahnemischung. Mit gerösteten Cashewnüssen und der restlichen Zitronenschale bestreuen. Guten Appetit!
    • 2 EL Lemon Curd

    Das Dessert in folgender Reihenfolge in Gläser schichten: Sahnemischung, Lemon Curd, Löffelbiskuit, Lemon Curd, Sahnemischung. Mit gerösteten Cashewnüssen und der restlichen Zitronenschale bestreuen. Guten Appetit!

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