Kalte Sobanudeln

Name: Kalte Sobanudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 200 g Sobanudeln; 0.5 TL Knoblauch-Paste; 2 EL Sojasauce; 2 TL Reisessig; 2 TL Sesam; 2 EL Wasser

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

200 g	Sobanudeln
½ TL	Knoblauch-Paste
2 EL	Sojasauce
2 TL	Reisessig
2 TL	Sesam
2 EL	Wasser

Utensilien

beschichtete Pfanne
Küchensieb
Schüssel (klein)

Schritt 1/2
- 200 g Sobanudeln
- beschichtete Pfanne
- Küchensieb
Die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Mit den Stäbchen vorsichtig umrühren und 4 - 5 Min. kochen. Dann abtropfen lassen und sofort unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2/2
- ½ TL Knoblauch-Paste
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Reisessig
- 2 TL Sesam
- 2 EL Wasser
- Schüssel (klein)
Für die Soße, Knoblauchpaste, Sojasauce, Reisessig, Sesam und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Die Soße mit Sobanudeln vermengen und genießen!