Kalte Sobanudeln

Kalte Sobanudeln

0 Bewertungen
6onecent

6onecent

Community Mitglied

„Meine Lieblingssauce ist Tsuyu, eine kalte Nudelsauce, die leicht und schmackhaft ist und die ich für dieses Rezept verwendet habe. Wenn du Angst hast, dass das Gericht zu salzig wird, kannst du die Nudeln und die Sauce getrennt servieren. Ich mag Matcha-Soba-Nudeln, weil sie ein leichtes Tee-Aroma haben und köstlich mit der kalten Nudelsauce harmonieren. Das macht dieses Rezept zu einem super erfrischenden Sommergericht!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Sobanudeln
½ TL
Knoblauch-Paste
2 EL
Sojasauce
2 TL
Reisessig
2 TL
Sesam
2 EL
Wasser

Utensilien

beschichtete Pfanne, Küchensieb, Schüssel (klein)

Rezepte ganz nach deinem Geschmack

In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

  • Schritte 1/2

    Die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Mit den Stäbchen vorsichtig umrühren und 4 - 5 Min. kochen. Dann abtropfen lassen und sofort unter kaltem Wasser abspülen.
    • 200 g Sobanudeln
    • beschichtete Pfanne
    • Küchensieb

    Die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Mit den Stäbchen vorsichtig umrühren und 4 - 5 Min. kochen. Dann abtropfen lassen und sofort unter kaltem Wasser abspülen.

  • Schritte 2/2

    Für die Soße, Knoblauchpaste, Sojasauce, Reisessig, Sesam und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Die Soße mit Sobanudeln vermengen und genießen!
    • ½ TL Knoblauch-Paste
    • 2 EL Sojasauce
    • 2 TL Reisessig
    • 2 TL Sesam
    • 2 EL Wasser
    • Schüssel (klein)

    Für die Soße, Knoblauchpaste, Sojasauce, Reisessig, Sesam und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Die Soße mit Sobanudeln vermengen und genießen!

  • Guten Appetit!

    Kalte Sobanudeln

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!