winterliches Pesto

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Vanessa Göhlert

Vanessa Göhlert

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ernaehrungstherapie-willenskraft.de
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
50 g
Nüsse z.B. Haselnüsse, Walnüsse
200 g
Parmesan
2
Chilischote
2 TL
Koriander
4 TL
Honig
1 TL
gemahlene Nelken
2 TL
Zimt
1 TL
gemahlener Kardamom
1 TL
getrockneter Thymian
1 TL
Backkakao
200 g
Olivenöl

  • Schritte 1/1

    Nüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten, damit sich das Aroma entfaltet. Danach Nüsse hacken. Parmesan reiben und Chilischote fein hacken. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und in die gewünschte Konsistenz pürieren.

  • Guten Appetit!

    winterliches Pesto

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