white-chocolate macadamia cookies

Name: white-chocolate macadamia cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 36 min
Yield: 24
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 2 Eier; 130 g Zucker; 150 g brauner Zucker; 1 TL Salz; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g sehr weiche Butter; 380 g Mehl; 100 g weiße Schokolade; 100 g Macadamianüsse

1 Bewertungen

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Maya

Community Mitglied

„Eine abgewandelte Kreation zu meinen normalen Cookies🤪. Kommen den von Subway nahe. Super lecker für Gebäck-, Nuss- oder Schokoladenfans. “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

1 Min.

Zutaten

2Portionen

⅛

Eier

10⅞ g

Zucker

12½ g

brauner Zucker

⅛ TL

Salz

⅛ TL

Backpulver

⅛ TL

Vanilleextrakt

16⅔ g

sehr weiche Butter

31⅔ g

Mehl

8⅓ g

weiße Schokolade

8⅓ g

Macadamianüsse

Schritte 1/4
Heize den Backofen auf 150 Grad Ober-/ Unter Hitze vor.
Schritte 2/4
- ⅛ Eier
- 10⅞ g Zucker
- 12½ g brauner Zucker
- ⅛ TL Salz
- ⅛ TL Backpulver
- ⅛ TL Vanilleextrakt
- 16⅔ g sehr weiche Butter
- 31⅔ g Mehl
Verrühre alle Zutaten bis auf Nüsse und Schokolade der Reihe nach miteinander.
Schritte 3/4
- 8⅓ g weiße Schokolade
- 8⅓ g Macadamianüsse
Hebe nun Nüsse und Schokolade unter.
Schritte 4/4
Forme Tischtennisball große Kugel mit Händen oder zwei Löffeln und platziere sie mit Abstand auf zwei Blechen. Backe nun jeweils eins immer für 15-20 min (kann je nach Ofen variieren). Um zu testen ob sie gut sind mit einer Gabel auf die Oberfläche vorsichtig drücken. Sie sollte einbisschen nachgeben aber nicht einreißen.
Guten Appetit!