Weißes Schoko-Malheur
„Viele Leute haben Angst davor, ein Schoko-Malheur zu backen, aber du kannst uns vertrauen – dieses Rezept ist einfach und schmeckt unglaublich lecker. Egal ob zu Familienfeiern, Geburtstagen, zum Frühstück, Brunch oder anderen Gelegenheiten: Dieses Dessert ist ein Hit! Bon Appétit und gern geschehen!“
Aufwand
Einfach 👌Zutaten
Utensilien
Backofen, Handrührgerät mit Rührbesen, Gummispatel, hitzebeständige Schüssel, Topf, Schüssel, Auflaufförmchen
Küchentipp Videos
Schokolade richtig hacken
Zutaten richtig abmessen
Wasserbad richtig aufsetzen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/4
- 50 g weiße Schokolade
- 50 g Butter
- 1 Eier
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Mehl
- Backofen
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Gummispatel
- hitzebeständige Schüssel
- Topf
- Schüssel
Backofen auf 250°C vorheizen. Weiße Schokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen lassen und dabei verrühren. Eier, Zucker und Vanillezucker vermengen und danach die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung dazugeben und alles vermengen. Zum Schluss Mehl dazugeben und unterrühren.
Schritte 2/4
- Butter zum Einfetten
- Mehl zum Bestäuben
- Auflaufförmchen
Die Backförmchen mit viel Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht daran festklebt. Den Teig in die Förmchen füllen.
Schritte 3/4
Im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 10 Min. backen. Gut aufpassen, dass sie wirklich für exakt 10 Min. gebacken werden, damit das gewünschte Ergebnis erreicht wird. Den Backofen während des Backens nicht öffnen! Das Malheur vorsichtig auf einem Teller servieren, während es noch heiß ist. Es muss direkt aus dem Backofen serviert werden, ohne abzukühlen. Guten Appetit!
Schritte 4/4
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