Veganes Bananabread

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Andy‘s Schlemmerwelt

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
Bananen
100 g
Haferflocken
entsteinte Datteln
½ TL
Zimt
½ EL
Leinsamen
15 g
Nussmix

Utensilien

Standmixer, Backförmchen

  • Schritte 1/3

    • ½ EL Leinsamen

    Leinsamen mit etwas Wasser aufquellen lassen

  • Schritte 2/3

    • Bananen
    • 100 g Haferflocken
    • entsteinte Datteln
    • ½ TL Zimt
    • Standmixer

    Bis auf die Nüsse alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten

  • Schritte 3/3

    • Backförmchen

    Backform ausfetten und Teig gleichmäßig darin verteilen. Mit Nüssen und Bananenhälften garnieren und ca 30-40 bei 180 Grad backen lassen.

  • Guten Appetit!

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