Veganes Bananabread
Zutaten
Utensilien
Standmixer, Backförmchen
Schritte 1/3
- ½ EL Leinsamen
Leinsamen mit etwas Wasser aufquellen lassen
Schritte 2/3
- 2½ Bananen
- 100 g Haferflocken
- 2½ entsteinte Datteln
- ½ TL Zimt
- Standmixer
Bis auf die Nüsse alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten
Schritte 3/3
- Backförmchen
Backform ausfetten und Teig gleichmäßig darin verteilen. Mit Nüssen und Bananenhälften garnieren und ca 30-40 bei 180 Grad backen lassen.
Guten Appetit!