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H

Hanna

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
12 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
20 g
Margarine
13⅓ g
Zucker
33⅓ g
Dinkelmehl
TL
Backpulver
TL
Salz
8⅓ g
Walnüsse
16⅔ g
Schokotröpfchen

Utensilien

Backblech, Backpapier, Schneidebrett, Messer, 2 Schüsseln, Küchenmaschine mit Schneebesen, Sieb, Küchenmaschine mit Knethaken, Kuchengitter

  • Schritte 1/6

    • Backblech
    • Backpapier

    Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.

  • Schritte 2/6

    • 8⅓ g Walnüsse
    • Schneidebrett
    • Messer

    Die Walnüsse klein hacken.

  • Schritte 3/6

    • 20 g Margarine
    • 13⅓ g Zucker
    • Schüssel
    • Küchenmaschine mit Schneebesen

    Die Margarine und den Zucker in eine große Schüssel geben und hell, luftig aufschlagen.

  • Schritte 4/6

    • 33⅓ g Dinkelmehl
    • TL Backpulver
    • TL Salz
    • 16⅔ g Schokotröpfchen
    • Sieb
    • Küchenmaschine mit Knethaken
    • Schüssel

    Das Mehl sieben und mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. Den Mehlmix in die Margarine-Zucker Masse geben, alles verrühren. Die gehackten Walnüsse und die Schokotröpfchen unterheben.

  • Schritte 5/6

    Mit den Händen 12 kleine Kugeln formen, ganz leicht plattdrücken und auf das Blech legen. Für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder sich Gold färben, die Mitte aber noch weich ist.

  • Schritte 6/6

    • Kuchengitter

    Die fertigen Cookies aus dem Ofen nehmen und kurz auf dem Blech auskühlen lassen. Danach auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.

  • Guten Appetit!

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