Vegane Muffins mit Apfel Zimt Füllung

Zu wenige Bewertungen

Sarah

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-12+
Apfel
2 EL Apfelmus
1½ EL Zimt
1 EL Vanille Gemahlen
50 ml Wasser
200 g Mehl
½ Packung Backpulver
¼ Packung Vanillezucker
50 ml Öl
80 g Zucker
100 ml Sodawasser
Milch
1 TL Natron
3 EL Apfelmus
1 EL Zimt

Utensilien

  • Topf
  • Messer
  • Kochlöffel
  • Schritt 1/6

    • Apfel
    • 2 EL Apfelmus
    • 1½ EL Zimt
    • 1 EL Vanille Gemahlen
    • 50 ml Wasser
    • Topf
    • Messer
    • Kochlöffel

    Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Apfelmus, Wasser Zimt und Vanille in einen Topf geben und für 15 min köcheln. (Wenn zu viel Flüssigkeit vorhanden ist, einfach wegschütten)

  • Schritt 2/6

    • 200 g Mehl
    • ½ Packung Backpulver
    • ¼ Packung Vanillezucker
    • 80 g Zucker
    • 1 TL Natron
    • 1 EL Zimt

    Trockene Zutaten vermengen

  • Schritt 3/6

    • 50 ml Öl
    • 100 ml Sodawasser
    • Milch
    • 3 EL Apfelmus

    Flüssige Zutaten vermengen.

  • Schritt 4/6

    Alle Zutaten miteinander vermengen und bei Bedarf noch Milch bzw. Milchalternative hinzufügen.

  • Schritt 5/6

    2 Esslöffel Teig, dann 1 EL Apfel-Zimtfüllung und dann wieder 1 EL Teig in die Form geben.

  • Schritt 6/6

    Bei 180 Grad 20-30 min backen

    Bei 180 Grad 20-30 min backen

Mehr Köstlichkeiten für dich