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Fluffige Waffeln

3 Bewertungen

amrei

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„Ein leckeres Waffelrezept für zwischendurch! Die Waffeln werden echt total luftig und leicht! Mit Nutella, Puderzucker oder Obst schmeckt es auch super :-)“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
4
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
80 g Zucker
100 g Butter
Eier
125 g Mehl
100 ml Milch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
5 Tropfen Vanilleextrakt

Utensilien

  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Waffeleisen
  • Schöpfkelle
  • Schritt 1/4

    • 80 g Zucker
    • 100 g Butter
    • 5 Tropfen Vanilleextrakt
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen

  • Schritt 2/4

    • Eier

    Die beiden Eier unter die Zucker-Butter Masse rühren

  • Schritt 3/4

    • 125 g Mehl
    • 100 ml Milch
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Prise Salz

    Die restlichen Zutaten nach und nach in den Teig einrühren

  • Schritt 4/4

    • Waffeleisen
    • Schöpfkelle

    Etwa eine Schöpfkelle voll Teig in ein heißes Waffeleisen geben. Achtung: das Waffeleisen vorher einfetten, sonst kleben die Waffeln fest. Guten Appetit! :-)

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