Fluffige Waffeln

Name: Fluffige Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Zucker; 100 g Butter; 2 Eier; 125 g Mehl; 100 ml Milch; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 5 Tropfen Vanilleextrakt

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amrei

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„Ein leckeres Waffelrezept für zwischendurch! Die Waffeln werden echt total luftig und leicht! Mit Nutella, Puderzucker oder Obst schmeckt es auch super :-)“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

80 g	Zucker
100 g	Butter
2	Eier
125 g	Mehl
100 ml	Milch
1 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
5 Tropfen	Vanilleextrakt

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen
Waffeleisen
Schöpfkelle

Schritt 1/4
- 80 g Zucker
- 100 g Butter
- 5 Tropfen Vanilleextrakt
- Handrührgerät mit Rührbesen
Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen
Schritt 2/4
- 2 Eier
Die beiden Eier unter die Zucker-Butter Masse rühren
Schritt 3/4
- 125 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Die restlichen Zutaten nach und nach in den Teig einrühren
Schritt 4/4
- Waffeleisen
- Schöpfkelle
Etwa eine Schöpfkelle voll Teig in ein heißes Waffeleisen geben. Achtung: das Waffeleisen vorher einfetten, sonst kleben die Waffeln fest. Guten Appetit! :-)