Fluffige Waffeln

Name: Fluffige Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: european
Ingredients: 80 g Zucker; 100 g Butter; 2 Eier; 125 g Mehl; 100 ml Milch; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 5 Tropfen Vanilleextrakt

5 Bewertungen

App öffnen

amrei

Community Mitglied

„Ein leckeres Waffelrezept für zwischendurch! Die Waffeln werden echt total luftig und leicht! Mit Nutella, Puderzucker oder Obst schmeckt es auch super :-)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

4 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

26⅔ g

Zucker

33⅓ g

Butter

⅔

Eier

41⅔ g

Mehl

33⅓ ml

Milch

⅓ TL

Backpulver

⅓ Prise

Salz

1⅔ Tropfen

Vanilleextrakt

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Waffeleisen, Schöpfkelle

Schritte 1/4
- 26⅔ g Zucker
- 33⅓ g Butter
- 1⅔ Tropfen Vanilleextrakt
- Handrührgerät mit Rührbesen
Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen
Schritte 2/4
- ⅔ Eier
Die beiden Eier unter die Zucker-Butter Masse rühren
Schritte 3/4
- 41⅔ g Mehl
- 33⅓ ml Milch
- ⅓ TL Backpulver
- ⅓ Prise Salz
Die restlichen Zutaten nach und nach in den Teig einrühren
Schritte 4/4
- Waffeleisen
- Schöpfkelle
Etwa eine Schöpfkelle voll Teig in ein heißes Waffeleisen geben. Achtung: das Waffeleisen vorher einfetten, sonst kleben die Waffeln fest. Guten Appetit! :-)
Guten Appetit!