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Vanille Biskuit
Aufwand
Mittel 👍Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, feinmaschiges Sieb, Schneebesen, Backpapier, Backring
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Schritte 1/ 6
- 14 Eier
- 2 Prise Salz
- 500 g Zucker
- 4 TL Vanilleextrakt
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel
Zutaten in eine große Schüssel geben und ca. 15-20 Minuten mit dem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf höchster Stufe rühren bis eine dickflüssige helle Masse entstanden ist.
Schritte 2/ 6
- 300 g Mehl
- 200 g Speisestärke
- 2 TL Backin Backpulver
- feinmaschiges Sieb
Die trockenen Zutaten in die Rührschüssel sieben.
Schritte 3/ 6
- Schneebesen
Die hinzugegebenen Zutaten vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben
Schritte 4/ 6
Die Butter hinzugeben und kurz vorsichtig unterheben
Schritte 5/ 6
- Backpapier
- Backring
Den fertigen Teig nun in einen im Backpapier eingespannten Backrahmen einfüllen und sofort in den Ofen geben.
Schritte 6/ 6
Nach der Backzeit den Biskuit aus dem Ofen nehmen und 10 min abkühlen lassen, dann kann er aus der Form gelöst werden um vollständig abzukühlen.
Guten Appetit!
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