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Ullis Kartoffelgratin
Zutaten
Utensilien
Messer, Reibe, Schüssel, Schneebesen, Auflaufform
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Schritte 1/ 4
- ½ kg Kartoffel
- Messer
- Reibe
Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in Blättchen reiben.
Schritte 2/ 4
- 125 ml Schlagsahne
- 1½ Eier
- Salz
- Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
- Schüssel
- Schneebesen
Alles mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritte 3/ 4
Kartoffeln mit der Sahne-Eimischung übergießen.
Schritte 4/ 4
- 100 g geriebene gemischte Käsesorten
- Auflaufform
Gemisch in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen bei 180C° ca. 1 Stunde backen.
Guten Appetit!
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