Türkische Manti

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Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
300 g
Manti
8 Scheiben
Sucuk
1
Zwiebel
30 ml
Olivenöl
50 g
Tomatenmark
5 g
getrocknete Petersilie
Salz
Chiliflocken
250 g
Joghurt
  • Schritte 1/2

    Zutaten wie folgt, die türkische Manti gibt es in jedem türkischen Supermarkt im Tiefkühlregal oder getrocknet.

    Zutaten wie folgt, die türkische Manti gibt es in jedem türkischen Supermarkt im Tiefkühlregal oder getrocknet.

  • Schritte 2/2

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    Zuerst die Manti 8-10 min kochen, anschließend abgießen und im Sieb stehen lassen. Im Anschluß dazu die Zwiebeln und Sucuk goldbraun braten, dann mit dem Tomatenmark vermengen und mit einem Schuss Wasser begießen. Die Gewürze und das Salz dazu geben und die abgestellten Manti hinzugeben und vermischen. Dann auf einen Teller geben und definitiv mit Joghurt (!).

  • Guten Appetit!

    Türkische Manti

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