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Tortelloni Panna mit Brokkoli

Tortelloni Panna mit Brokkoli

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Tim

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„Dieses Rezept kann selbstverständlich mit Tortelloni/Tortellini jeglicher Füllung sowie mit und ohne Brokkoli gekocht werden 😊 Auch mit Penne sehr lecker! Viel Spaß beim Ausprobieren 😊“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Tortelloni mit Käse
250 g
Tortelloni mit Rindfleisch
100 g
Bacon
1
Zwiebel
170 g
Kochschinken
200 g
Kräuterfrischkäse
200 ml
Sahne
1 TL
mittelscharfer Senf
3 TL
Wasser
1
Brokkoli
Salz
Pfeffer
getrockneter Oregano

Utensilien

beschichtete Pfanne

Shorts

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  • Schritte 1/ 9

    • 1 Brokkoli

    Brokkoli in Röschen teilen und säubern

  • Schritte 2/ 9

    • 1 Zwiebel

    Zwiebeln in kleine Stücke hacken, Schinken zu Würfeln schneiden

  • Schritte 3/ 9

    • 100 g Bacon
    • beschichtete Pfanne

    Bacon nacheinander in einer großen Pfanne knusprig braten (kein Öl nötig!)

  • Schritte 4/ 9

    Bacon herausnehmen und Zwiebeln in herausgebratenem Fett des Bacon braten

  • Schritte 5/ 9

    • 170 g Kochschinken

    Schinkenwürfel und Brokkoli dazugeben und kurz mit anbraten

  • Schritte 6/ 9

    • 200 g Kräuterfrischkäse
    • 200 ml Sahne
    • 1 TL mittelscharfer Senf

    Zwiebeln, Schinken und Brokkoli mit Sahne ablöschen, Kräuterfrischkäse und Wasser dazugeben und zu einer einheitlichen Masse verrühren

  • Schritte 7/ 9

    Alles ein paar Minuten einkochen lassen, dann Senf dazugeben

  • Schritte 8/ 9

    • 250 g Tortelloni mit Käse
    • 250 g Tortelloni mit Rindfleisch
    • 3 TL Wasser
    • Salz
    • Pfeffer

    Tortellini mit in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Alles ca. 4 bis 5 Minuten erhitzen.

  • Schritte 9/ 9

    • getrockneter Oregano

    fertiges Gericht auf dem Teller mit Bacon und Oregano anrichten und genießen :)

  • Guten Appetit!

    Tortelloni Panna mit Brokkoli

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