Tortellini mit Käse-Sahne Soße
4 Bewertungen
„https://www.moms-blog.de/einfaches-tortellini-kaese-sahne-rezept/ . Dieses Rezept stammt nicht von mir. Ich habe es bei Kitchen stories hinzugefügt um das leckere Rezept schneller finden zu können. Guten Appetit!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
400 g
Tortellini75 g
Kochschinken
½ Zehe
Knoblauch50 ml
Schlagsahne100 g
Schmelzkäse
75 ml
Wasser
½ TL
GemüsebrüheSchritte 1/4
- 400 g Tortellini
Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Währendessen Soße vorbereiten.
Schritte 2/4
- 75 g Kochschinken
- ½ Zehe Knoblauch
Schinken in Würfel schneiden und in einem großem Topf anbraten. Anschließend Knoblauch pressen und kurz mitbraten.
Schritte 3/4
- 50 ml Schlagsahne
- 100 g Schmelzkäse
- 75 ml Wasser
- ½ TL Gemüsebrühe
Sahne, Schmelzkäse und Brühe in einer kleinen Schüssel zusammenmischen. Zum Schinken in den Topf beigeben. Je nach gewünschter Soßendicke 50ml-150ml Wasser hinzufügen.
Schritte 4/4
Tortellini bei kleiner Hitze zur Soße im großen Topf hinzugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Warm servieren.