Penne alle cinque Pi

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
1
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
500 g Penne
400 ml Sahne
4 EL Tomatenmark
60 g geriebener Parmesankäse
3 EL Petersilie
1 Prise Muskatnuss
2 TL Pfeffer
4 TL Salz

Utensilien

  • Topf
  • Schritt 1/5

    Penne in salzigem Wasser Kochen. Immer viel Wasser benutzen, wasser sollte so salzig sein wie Meerwasser. 3 TL Salz benutzen.
    • 500 g Penne
    • 4 TL Salz
    • Topf

    Penne in salzigem Wasser Kochen. Immer viel Wasser benutzen, wasser sollte so salzig sein wie Meerwasser. 3 TL Salz benutzen.

  • Schritt 2/5

    Penne in ein Sieb ausschütten, Im gleichen Topf Sahne aufkochen.
    • 400 ml Sahne

    Penne in ein Sieb ausschütten, Im gleichen Topf Sahne aufkochen.

  • Schritt 3/5

    Tomatenmark und Muskatnuss hinzufügen, gut umrühren. Bis sich die Soße rot färbt.
    • 4 EL Tomatenmark
    • 1 Prise Muskatnuss

    Tomatenmark und Muskatnuss hinzufügen, gut umrühren. Bis sich die Soße rot färbt.

  • Schritt 4/5

    Parmesankäse hinzufügen und umrühren bis es gut vermengt ist.
    • 60 g geriebener Parmesankäse

    Parmesankäse hinzufügen und umrühren bis es gut vermengt ist.

  • Schritt 5/5

    Nun noch die restlichen Zutaten hinzufügen und vermengen. Zum Schluss die Penne in den Topf geben und mit der Soße umrühren. Buon proveggio.
    • 3 EL Petersilie
    • 2 TL Pfeffer

    Nun noch die restlichen Zutaten hinzufügen und vermengen. Zum Schluss die Penne in den Topf geben und mit der Soße umrühren. Buon proveggio.

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