Tomaten-Mozzarella
Zutaten
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Starte jetzt deinen kostenlosen MonatSchritte 1/ 3
- 1 Fleischtomaten
- ½ Mozzarella (á 125g)
- ½ Basilikum (Bund)
Die Tomaten waschen, vom Strunk befreien und in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
Schritte 2/ 3
- ½ EL Balsamicoessig, dunkel
- 1½ EL Olivenöl
- ½ Prise Salz
- 1½ Prisen Nudelsalat Gewürz
Für die Marinade den Balsamicoessig, das Olivenöl, das italienische Nudelsalat Gewürz und 1 Prise Salz verrühren.
Schritte 3/ 3
Die Tomatenscheiben mit dem Mozzarella abwechselnd auf einem Teller verteilen. Mit der Balsamico-Marinade beträufeln und mit dem Basilikum garnieren.
Guten Appetit!
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