Süßkartoffelcurry

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
App öffnen
Familie K.

Familie K.

Community Mitglied

„Statt Süßkartoffeln, schmeckt uns das Curry noch besser mit Kartoffeln und Möhren. 😊“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
40 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½ kg
Süßkartoffel
½ TL
Ingwer
150 ml
passierte Tomaten
100 g
Kichererbsen
200 ml
Kokosmilch
200 g
Basmatireis
½ EL
Currypulver
Salz

Koche es in unserer App!

Melde dich für exklusive Funktionen in der App an.

Kochmodus mit TimerZutatenbasierte SucheÜber 10k personalisierte Rezepte
Starte deinen kostenlosen Monat!
Keine Kreditkarte erforderlich.Stoppt automatisch nach einem Monat.
Limitiertes Angebot!

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Pfanne, Topf

  • Schritte 1/4

    • ½ kg Süßkartoffel
    • ½ TL Ingwer
    • Messer
    • Schneidebrett

    Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Ingwer schälen (am besten mit einem TL) und fein hacken oder pressen

  • Schritte 2/4

    • 150 ml passierte Tomaten
    • 100 g Kichererbsen
    • 200 ml Kokosmilch
    • Pfanne

    Kichererbsen, Süßkartoffeln, Ingwer, passierte Tomaten und Kokosmilch in eine Pfanne geben mit Currypulver und Salz würzen, kurz aufkochen lassen und dann auf niedriger Stufe 20 Minuten köcheln lassen

  • Schritte 3/4

    • 200 g Basmatireis
    • Topf

    Basmatireis nach Packungsanweisung kochen

  • Schritte 4/4

    Das Curry mit Basmatireis servieren. Guten Appetit! 🤗

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!