Süßer Nudelauflauf jüdischer Art

Süßer Nudelauflauf jüdischer Art

10 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
50
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+
500 g Spaghetti
Eier
400 g körniger Frischkäse
500 g saure Sahne
100 g Zucker
½ TL Zimt
1 TL Limettensaft
1 TL Salz
100 g Rosinen
1 EL Butter
Pfeffer

Utensilien

  • Küchensieb
  • Kochlöffel
  • großer Topf
  • Backofen
  • Gummispatel
  • große Schüssel
  • Schneebesen
  • Auflaufform

Nährwerte pro Portion

kcal.
442
Eiweiß
17g
Fett
16g
Kohlenhydr.
56g

Schritt 1/3

Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und in einem Küchensieb abgießen.
  • 500 Spaghetti
  • Küchensieb
  • Kochlöffel
  • großer Topf

Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und in einem Küchensieb abgießen.

Schritt 2/3

Backofen auf 180°C vorheizen. Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Körnigen Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Zimt in die Schüssel geben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen. Spaghetti zur Schüssel geben und Rosinen unterheben.
  • 6 Eier
  • 400 körniger Frischkäse
  • 500 saure Sahne
  • 100 Zucker
  • ½ TL Zimt
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 TL Salz
  • 100 Rosinen
  • Pfeffer
  • Backofen
  • Gummispatel
  • große Schüssel
  • Schneebesen

Backofen auf 180°C vorheizen. Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Körnigen Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Zimt in die Schüssel geben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen. Spaghetti zur Schüssel geben und Rosinen unterheben.

Schritt 3/3

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Spaghetti-Mischung hineingeben. Bei 180°C ca. 50 Min. backen, bis der Auflauf goldbraun und leicht karamellisiert ist. Auflauf warm servieren. Guten Appetit!
  • 1 EL Butter
  • Auflaufform

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Spaghetti-Mischung hineingeben. Bei 180°C ca. 50 Min. backen, bis der Auflauf goldbraun und leicht karamellisiert ist. Auflauf warm servieren. Guten Appetit!