Süßer Nudelauflauf jüdischer Art

Name: Süßer Nudelauflauf jüdischer Art
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Cuisine: jewish
Ingredients: 500 g Spaghetti; 6 Eier; 400 g körniger Frischkäse; 500 g saure Sahne; 100 g Zucker; 0.5 TL Zimt; 1 TL Limettensaft; 1 TL Salz; 100 g Rosinen; 1 EL Butter; Pfeffer

17 Bewertungen

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Lisa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

50 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Spaghetti

1¼

Eier

80 g

körniger Frischkäse

100 g

saure Sahne

20 g

Zucker

⅛ TL

Zimt

¼ TL

Limettensaft

¼ TL

Salz

20 g

Rosinen

¼ EL

Butter

Pfeffer

Utensilien

Küchensieb, Kochlöffel, großer Topf, Backofen, Gummispatel, große Schüssel, Schneebesen, Auflaufform

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Nährwerte pro Portion

kcal442

Fett16 g

Eiweiß17 g

Kohlenhydr.56 g

Schritte 1/ 3
- 100 g Spaghetti
- Küchensieb
- Kochlöffel
- großer Topf
Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und in einem Küchensieb abgießen.
Schritte 2/ 3
- 1¼ Eier
- 80 g körniger Frischkäse
- 100 g saure Sahne
- 20 g Zucker
- ⅛ TL Zimt
- ¼ TL Limettensaft
- ¼ TL Salz
- 20 g Rosinen
- Pfeffer
- Backofen
- Gummispatel
- große Schüssel
- Schneebesen
Backofen auf 180°C vorheizen. Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Körnigen Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Zimt in die Schüssel geben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen. Spaghetti zur Schüssel geben und Rosinen unterheben.
Schritte 3/ 3
- ¼ EL Butter
- Auflaufform
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Spaghetti-Mischung hineingeben. Bei 180°C ca. 50 Min. backen, bis der Auflauf goldbraun und leicht karamellisiert ist. Auflauf warm servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!