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Stracciatella-Eiscreme-Sandwich

Stracciatella-Eiscreme-Sandwich

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muscará

muscará

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
120 ml
Schlagsahne
80 g
gesüßte Kondensmilch
20 g
Schokolade
50 g
Butterkekse

Utensilien

Schneidebrett, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Messer, Gummispatel, Frischhaltefolie, Backform, Winkelpalette

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Nährwerte pro Portion

kcal473
Fett28 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydr.47 g
  • Schritte 1/ 4

    Schokolade grob hacken, bis eine Mischung aus feinen und groben Stücken entsteht. Schlagsahne und gesüßte Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vequirlen.
    • 120 ml Schlagsahne
    • 80 g gesüßte Kondensmilch
    • 20 g Schokolade
    • Schneidebrett
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel
    • Messer

    Schokolade grob hacken, bis eine Mischung aus feinen und groben Stücken entsteht. Schlagsahne und gesüßte Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vequirlen.

  • Schritte 2/ 4

    Gehackte Schokolade in die Schüssel geben und vermengen.
    • 20 g Schokolade
    • Gummispatel

    Gehackte Schokolade in die Schüssel geben und vermengen.

  • Schritte 3/ 4

    Eine tiefe Backform mit Frischhaltefolie auslegen, sodass die Folie bis über den Rand reicht. Den Boden mit einer Schicht Butterkekse belegen und anschließend die Eiscreme-Füllung darauf verteilen und glatt streichen.
    • 20 g Butterkekse
    • Frischhaltefolie
    • Backform

    Eine tiefe Backform mit Frischhaltefolie auslegen, sodass die Folie bis über den Rand reicht. Den Boden mit einer Schicht Butterkekse belegen und anschließend die Eiscreme-Füllung darauf verteilen und glatt streichen.

  • Schritte 4/ 4

    Butterkekse so darauf verteilen, dass sie in einer Reihe mit der unteren Keks-Schicht liegen und du später einzelne Sandwiches herausschneiden kannst. Mit Frischhaltefolie bedecken und über Nacht einfrieren. Mit einem Messer um die Kekse herumschneiden und die einzelnen Sandwiches mithilfe einer Winkelpalette aus der Form lösen. Guten Appetit!
    • Winkelpalette
    • Messer

    Butterkekse so darauf verteilen, dass sie in einer Reihe mit der unteren Keks-Schicht liegen und du später einzelne Sandwiches herausschneiden kannst. Mit Frischhaltefolie bedecken und über Nacht einfrieren. Mit einem Messer um die Kekse herumschneiden und die einzelnen Sandwiches mithilfe einer Winkelpalette aus der Form lösen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Stracciatella-Eiscreme-Sandwich

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