Stockbrot

Stockbrot

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Frieda

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-12+
300 g Quark
6 EL Milch
12 EL Pflanzenöl
Eier
600 g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Salz

Utensilien

  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
342
Eiweiß
10g
Fett
17g
Kohlenhydr.
38g

Schritt 1/2

  • 300 Quark
  • 6 EL Milch
  • 12 EL Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 600 Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Schüssel

Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 2/2

Teig in Stücke teilen, lange Stränge formen und um saubere Stockenden wickeln. Ca. 10 – 15 Min. über offenem Feuer grillen.

Teig in Stücke teilen, lange Stränge formen und um saubere Stockenden wickeln. Ca. 10 – 15 Min. über offenem Feuer grillen.