Spinatsuppe

Name: Spinatsuppe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Rahmspinat; 200 g gekochte Kartoffeln; 50 g Schinkenspeck; 2 Stangen Frühlingszwiebeln; Chili; 2 hart gekochte Eier

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Toni L

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Rahmspinat

200 g

gekochte Kartoffeln

50 g

Schinkenspeck

2 Stangen

Frühlingszwiebeln

Chili

hart gekochte Eier

Utensilien

Pürierstab

Schritte 1/3
- Pürierstab
Den Spinat nach auftauen zu den gekochten Kartoffeln geben. Beides pürieren zu einer Suppe
Schritte 2/3
Frühlingszwiebeln und Chili klein schneiden und zur Suppe geben. Diese erhitzen und nach Geschmack würzen.
Schritte 3/3
Schinken kross anbraten. Die Suppe anrichten. Schinken und Ei darauflegen.
Guten Appetit!