Spinatsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse

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zartrosa

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
200 g Spinat
100 g Blauschimmelkäse
Birne
1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 EL Senf
5 g Petersilie
Salz

Utensilien

  • Schüssel (klein)
  • Küchenpapier
  • Schneidebrett
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
288
Eiweiß
14g
Fett
23g
Kohlenhydr.
6g

Schritt 1/2

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • 5 Petersilie
  • Schüssel (klein)

Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Petersilie in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz abschmecken.

Schritt 2/2

  • 200 Spinat
  • 100 Blauschimmelkäse
  • 1 Birne
  • Küchenpapier
  • Schneidebrett
  • Messer

Den Spinat unter kaltem Wasser abspülen und auf Küchenpapier trocken tupfen. Den Blauschimmelkäse und die Birne in mundgerechte Stücke schneiden. Den Spinat auf einen Teller geben und den Blauschimmelkäse und die Birne darauf verteilen. Mit dem Dressing beträufeln. Guten Appetit!