Spätzle mit Champignon
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„Super lecker schmeckt es auch, wenn Parmesan anstelle des Frischkäse genommen wird.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
166⅔ g
Spätzle
466⅔ g
Champignons
1⅓
Zwiebeln
1⅓
Knoblauchzehen
66⅔ g
Frischkäse (zum Andicken)
Öl (zum Anbraten)
frische Kräuter
Sojasauce
Chiliflocken
Utensilien
Pfanne, Pfannenwender, Messer, Schneidebrett
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Schritte 1/5
- 1⅓ Zwiebeln
- 1⅓ Knoblauchzehen
- Öl (zum Anbraten)
- Pfanne
- Pfannenwender
- Messer
- Schneidebrett
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Öl andünsten.
Schritte 2/5
- 466⅔ g Champignons
Champions putzen und vierteln. Die geviertelten Champions in die Pfanne geben und mit braten.
Schritte 3/5
- 166⅔ g Spätzle
- Sojasauce
- Chiliflocken
Die abgewogenen Spätzle in die Pfanne geben. Mit Chiliflocken, Soja Soße abschmecken und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritte 4/5
- 66⅔ g Frischkäse (zum Andicken)
Für einen cremigen Geschmack den Frischkäse in die Pfanne geben und kurz aufkochen.
Schritte 5/5
- frische Kräuter
Zum Schluss die frischen Kräuter dazu geben. Fertig.
Guten Appetit!
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