Spätzle mit Champignon

Spätzle mit Champignon

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pal horch

pal horch

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„Super lecker schmeckt es auch, wenn Parmesan anstelle des Frischkäse genommen wird.“

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
166⅔ g
Spätzle
466⅔ g
Champignons
1⅓
Zwiebeln
1⅓
Knoblauchzehen
66⅔ g
Frischkäse (zum Andicken)
Öl (zum Anbraten)
frische Kräuter
Sojasauce
Chiliflocken

Utensilien

Pfanne, Pfannenwender, Messer, Schneidebrett

  • Schritte 1/5

    • 1⅓ Zwiebeln
    • 1⅓ Knoblauchzehen
    • Öl (zum Anbraten)
    • Pfanne
    • Pfannenwender
    • Messer
    • Schneidebrett

    Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Öl andünsten.

  • Schritte 2/5

    • 466⅔ g Champignons

    Champions putzen und vierteln. Die geviertelten Champions in die Pfanne geben und mit braten.

  • Schritte 3/5

    • 166⅔ g Spätzle
    • Sojasauce
    • Chiliflocken

    Die abgewogenen Spätzle in die Pfanne geben. Mit Chiliflocken, Soja Soße abschmecken und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

  • Schritte 4/5

    • 66⅔ g Frischkäse (zum Andicken)

    Für einen cremigen Geschmack den Frischkäse in die Pfanne geben und kurz aufkochen.

  • Schritte 5/5

    • frische Kräuter

    Zum Schluss die frischen Kräuter dazu geben. Fertig.

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