Spanish Rice

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Julian.K

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„Ich habe das Rezept aufgeschnappt, als ich nach neuen Beilagen für Burritos bzw. für Wraps gesucht habe. Meiner Meinung nach schmeckt der Reis so, oder auch als Teil eines prep meals am besten.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
100 g
Reis
½ Zehe
Knoblauch
Olivenöl
60 ml
passierte Tomaten
250 ml
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel

Utensilien

Pfanne

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  • Schritte 1/4

    • 100 g Reis
    • Olivenöl
    • Pfanne

    Auf mittlerer Hitze Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Reis etwas anbraten, bis einige Körner goldbraun sind.

  • Schritte 2/4

    • ½ Zehe Knoblauch
    • 60 ml passierte Tomaten
    • 250 ml Gemüsebrühe
    • Salz
    • Pfeffer
    • gemahlener Kreuzkümmel

    Gewürfelten Knoblauch, passierte Tomaten und Gemüsebrühe in die Pfanne geben und mit Salz Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

  • Schritte 3/4

    Den Inhalt der Pfanne umrühren und köcheln lassen bis der Reis gekocht ist und die gesamte Flüssigkeit aufgenommen und aus der Pfanne verschwunden ist.

  • Schritte 4/4

    Als leckere Beilage servieren.

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