Spaghetti mit Thunfischsauce

Name: Spaghetti mit Thunfischsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 100 g Thunfisch aus der Dose; 200 ml Sahne; 5 g Brühwürfel; 1 TL getrockneter Estragon; Olivenöl; Salz; Pfeffer; Parmesankäse

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Franzi 🐈‍⬛

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„Mein Papa hat dieses Gericht in meiner Kindheit oft zubereitet und da es sehr schnell und einfach gemacht ist, sind auch viele meiner Freunde auf den Geschmack gekommen. 😄 Ein tolles Alltagsgericht mit Zutaten aus dem Vorratschrank, wenn es mal schnell gehen muss!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

333⅓ g

Spaghetti

⅔

Zwiebel

66⅔ g

Thunfisch aus der Dose

133⅓ ml

Sahne

3⅓ g

Brühwürfel

⅔ TL

getrockneter Estragon

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Parmesankäse

Schritte 1/4
- 333⅓ g Spaghetti
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Schritte 2/4
- ⅔ Zwiebel
- Olivenöl
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in etwas Olivenöl glasig dünsten.
Schritte 3/4
- 66⅔ g Thunfisch aus der Dose
- 133⅓ ml Sahne
- 3⅓ g Brühwürfel
- ⅔ TL getrockneter Estragon
Den Thunfisch zur Zwiebel in den Topf geben, die Hälfte des Brühwürfels und einen TL Estragon hinzugeben. Mit Sahne aufgießen und köcheln lassen, bis die Spaghetti fertig sind.
Schritte 4/4
- Salz
- Pfeffer
- Parmesankäse
Nudeln abgießen und die Sauce nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und mit frisch gehobeltem Parmesan und etwas Pfeffer garnieren.
Guten Appetit!