Schwedische Hafertaler

Schritte 1/5

• 45 g Weizenvollkornmehl
• ½ TL Backpulver

• Schüssel

Mehl und Backpulver vermischen

Schritte 2/5

• 60 g kernige Haferflocken
• 65 g Zucker
• ½ Packung Vanillezucker
• ½ Ei
• ½ Prise Salz
• 50 ml Rapsöl

Nacheinander alle Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verkneten

Schritte 3/5

Den Teig in Folie gewickelt 3 Minuten ruhen lassen

Schritte 4/5

• Backblech, Backpapier

Aus dem Teig kirschgroße Häufchen abstecken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben

Schritte 5/5

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Umluft 150 Grad) ca. 15 Minuten backen