Schokosoufflé ohne Mehl

Name: Schokosoufflé ohne Mehl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 55 g Butter; 2 EL Sahne; 2 EL schwarzes Kakaopulver; 25 g schwarzes Kakaopulver; 1 EL Öl; 2 Eier; Honig

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Kotcha Bee

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„Gutes Rezept zum Abnehmen. Wer komplett auf Zucker verzichten möchte, dann statt Honig auch gerne Stevis, Erythrit oder Xucker verwenden.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

55 g

Butter

2 EL

Sahne

2 EL

schwarzes Kakaopulver

25 g

schwarzes Kakaopulver

1 EL

Öl

Eier

Honig

Utensilien

Topf, 2 Schneebesen, Löffel

Schritte 1/5
- 55 g Butter
- 2 EL Sahne
- 2 EL schwarzes Kakaopulver
- Honig
- Topf
- Schneebesen
Butter, 2 EL Kakaopulver und Honig (Je nach Süßigkigkeitsgrad) im Topf schmelzen lassen. Anschließen Sahne hinzufügen.
Schritte 2/5
- 2 Eier
Eier trennen 1 Schüssel Eigelb und andere Eiweiß
Schritte 3/5
Eiweiß steif schlagen mit Handrührgerät
Schritte 4/5
- 25 g schwarzes Kakaopulver
- 1 EL Öl
- Löffel
- Schneebesen
Eigelb Schüssel : Honig (Je nach Süßigkeitsgrad) hinzufügen.25g Kakaopulver hinzufügen. Im Topf geschmolzene Butter hinzufügen. Zusammen rühren und zum Schluss Eiweiß. Langsam mit dem Löffel umrühren.
Schritte 5/5
Zutat in eine Porzellan Tasse gießen. Bei 150°c Ober-und Unterhitze 20-25 Minuten backen lassen.
Guten Appetit!