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Pornokuchen (Schokokuchen)

Zu wenige Bewertungen

Merle

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
80
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-12+
220 g Zartbitterschokolade
240 g Butter
100 g Zucker
Eier
2 EL Mehl
3 EL Kakaopulver
1 EL Backpulver
100 ml Sahne

Utensilien

  • Topf
  • 2 Schüsseln
  • Löffel
  • Mixer
  • Ofen
  • Schritt 1/7

    • 220 g Zartbitterschokolade
    • 240 g Butter
    • Topf
    • Schüssel
    • Löffel

    Butter und (120g) Zartbitterschkolade auf einem Wasserbad schmelzen lassen und mit einem Löffel vermischen.

  • Schritt 2/7

    • 100 g Zucker
    • Eier
    • 2 EL Mehl
    • 3 EL Kakaopulver
    • 1 EL Backpulver
    • Mixer
    • Schüssel

    Eier schaumig schlagen und restliche angegebenen Zutaten dazu mischen.

  • Schritt 3/7

    Die Butter-Schoko-Mischung aus dem ersten Schritt zu den anderen Zutaten tun.

  • Schritt 4/7

    • Ofen

    Backen lassen bei 160 Grad/Umluft für 30Minuten.

  • Schritt 5/7

    • 100 ml Sahne

    Ganache zubereiten: Sahne erhitzen aber nicht zum Kochen bringen, dann zu der restlichen Schokolade (100 g) tun.

  • Schritt 6/7

    Kuchen kurz abkühlen lassen und dann die Ganache darauf geben und etwas mehr als eine Stunde abkühlen lassen.

  • Schritt 7/7

    Fertig ist der Kuchen.

    Fertig ist der Kuchen.

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