Quarkklöße

Schritte 1/ 4

• 100 g Butter
• 50 g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Salz
• 1 Packung Dr Oetker Käsekuchen Hilfe (58g)

• Handrührgerät mit Rührbesen
• Schüssel

Zutaten in einer Schüssel schaumig rühren (Mindestens 5 Minuten). Um besser rühren zu können, Butter vorher in kleinere Stücke teilen.

Schritte 2/ 4

• 500 g Quark 40% Fett i. Tr.
• 100 g Hartweizengrieß

Restliche Zutaten unterrühren.

Schritte 3/ 4

Großer Topf mit Wasser zum Kochen bringen anschließend Temperatur reduzieren. Mit zwei Esslöffeln Klöße abstechen und in das heiße Wasser geben. Klöße kommen langsam nach oben. Einen in der Mitte durchschneiden. Wenn er nicht mehr flüssig ist sind sie fertig.

Schritte 4/ 4

Zusammen mit mit Zimt und z.B. Ananas oder Apfelmus genießen

Guten Appetit!