Schokomuffins mit Kruste
Zutaten
Utensilien
Backofen, Topf, Schüssel
Schritte 1/8
- Backofen
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Schritte 2/8
- 16⅔ g Butter
- 33⅓ g Zartbitterschokolade
- Topf
- Schüssel
Schokolade zerkleinern und mit der Butter in einer Schüssel überm Wasserbad schmelzen lassen.
Schritte 3/8
- 30 g Zucker
Zucker der geschmolzenen Masse hinzufügen und umrühren.
Schritte 4/8
- ⅓ Eier
Die Eier unter die abgekühlte Masse rühren.
Schritte 5/8
- 33⅓ ml Joghurt
Joghurt zur Mischung dazugeben.
Schritte 6/8
- 41⅔ g Mehl
- ⅓ EL Kakaopulver
- ⅛ TL Backpulver
- ⅛ TL Natron
- ⅛ TL Salz
Mehl , Backpulver , Natron , Salz und Kakaopulver vermischen und der Masse hinzufügen .
Schritte 7/8
Dann die Mischung in Muffinförmchen füllen.
Schritte 8/8
Im Ofen 20 Minuten backen. Guten Appetit 😋!
Guten Appetit!