schokoladiges Bananenbrot
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Aufwand
Einfach 👌25
Min.
Zubereitung
60
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
3
Bananen
150 g
griechischer Joghurt
180 g
Mehl
3 EL
Honig
2 EL
Zucker
3 TL
Backpulver
3 EL
Backkakao
2 EL
Puderzucker
3
Eier
Schritte 1/4
- 3 Bananen
Die Bananen schälen und zerdrücken (mixen) bis keine weißen Klümpchen mehr zu sehen sind
Schritte 2/4
- 3 Eier
Eier hinzugeben und zu einer sämigen Masse verrühren
Schritte 3/4
- 150 g griechischer Joghurt
- 180 g Mehl
- 3 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 3 TL Backpulver
- 3 EL Backkakao
- 2 EL Puderzucker
Nach und nach alle restlichen Zutaten hinzufügen, sodass ein glatter Teig entsteht
Schritte 4/4
Teig in eine befettete Kuchenform füllen, Nüsse und Banane als Deko darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 50-60 min. lang backen
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