schokoladiges Bananenbrot

schokoladiges Bananenbrot

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Anna Held

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Aufwand

Einfach 👌
25
Min.
Zubereitung
60
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
3
Bananen
150 g
griechischer Joghurt
180 g
Mehl
3 EL
Honig
2 EL
Zucker
3 TL
Backpulver
3 EL
Backkakao
2 EL
Puderzucker
3
Eier
  • Schritte 1/4

    • 3 Bananen

    Die Bananen schälen und zerdrücken (mixen) bis keine weißen Klümpchen mehr zu sehen sind

  • Schritte 2/4

    • 3 Eier

    Eier hinzugeben und zu einer sämigen Masse verrühren

  • Schritte 3/4

    • 150 g griechischer Joghurt
    • 180 g Mehl
    • 3 EL Honig
    • 2 EL Zucker
    • 3 TL Backpulver
    • 3 EL Backkakao
    • 2 EL Puderzucker

    Nach und nach alle restlichen Zutaten hinzufügen, sodass ein glatter Teig entsteht

  • Schritte 4/4

    Teig in eine befettete Kuchenform füllen, Nüsse und Banane als Deko darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 50-60 min. lang backen

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