schokoladiges Bananenbrot

Name: schokoladiges Bananenbrot
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 3 Bananen; 150 g griechischer Joghurt; 180 g Mehl; 3 EL Honig; 2 EL Zucker; 3 TL Backpulver; 3 EL Backkakao; 2 EL Puderzucker; 3 Eier

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Anna Held

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Bananen

150 g

griechischer Joghurt

180 g

Mehl

3 EL

Honig

2 EL

Zucker

3 TL

Backpulver

3 EL

Backkakao

2 EL

Puderzucker

Eier

Schritte 1/4
- 3 Bananen
Die Bananen schälen und zerdrücken (mixen) bis keine weißen Klümpchen mehr zu sehen sind
Schritte 2/4
- 3 Eier
Eier hinzugeben und zu einer sämigen Masse verrühren
Schritte 3/4
- 150 g griechischer Joghurt
- 180 g Mehl
- 3 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 3 TL Backpulver
- 3 EL Backkakao
- 2 EL Puderzucker
Nach und nach alle restlichen Zutaten hinzufügen, sodass ein glatter Teig entsteht
Schritte 4/4
Teig in eine befettete Kuchenform füllen, Nüsse und Banane als Deko darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 50-60 min. lang backen
Guten Appetit!