Schokoladen-Muffins

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Tim Mock

Tim Mock

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„Diese Schokoladen-Muffins sind superlecker und machen absolut süchtig. Wer noch kein Daibetes hat, wird dies spätestens nach dem Entdecken dieses Rezepts haben.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
24 g
Zucker
20 g
Schokolade
¼ EL
Mehl
20 g
Butter
½
Eier
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  • Schritte 1/4

    • 20 g Schokolade
    • 20 g Butter

    Schokolade und Butter in Bratpfanne geben und schmelzen.

  • Schritte 2/4

    • 24 g Zucker
    • ¼ EL Mehl
    • ½ Eier

    Mehl, Zucker und Eier in Schüssel vermischen.

  • Schritte 3/4

    Flüssige Schokoladen-Butter-Mischung zur Schüssel hinzufügen und vermischen mit der Mehl-Zucker-Eier-Masse. Danach in Muffin-Förmchen giessen (jeweils etwa halbvoll).

  • Schritte 4/4

    Muffins im Backofen backen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten. Bei Bedarf um 1-3 Minuten verlängern. Danach die Muffins abkühlen lassen.

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