SCHOKO BANANENBROT

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
35 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Bananen (überreif)
100 g
Süßlupinenmehl
2
Eier
5
weiche entsteinte und getrocknete Datteln
1
Vanillemark
½ EL
Rapsöl
½ Packung
Backpulver
1 EL
Backkakao
20 g
Nüsse
1 TL
Kurkuma
2 TL
Zimt
1 Prise
Salz

  • Schritte 1/1

    Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken, die Nüsse hacken und mit den restlichen Zutaten (außer der 2. Banane) zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Die Backformen mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Die übrige Banane der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und auf den Kuchenteig legen und leicht eindrücken. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen (ein großer Kuchen braucht ca. 60 Minuten). Gegebenenfalls das Bananenbrot nach einiger Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu röstig

    Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken, die Nüsse hacken und mit den restlichen Zutaten (außer der 2. Banane) zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Die Backformen mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Die übrige Banane der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und auf den Kuchenteig legen und leicht eindrücken. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen (ein großer Kuchen braucht ca. 60 Minuten). Gegebenenfalls das Bananenbrot nach einiger Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu röstig

  • Guten Appetit!

    SCHOKO BANANENBROT

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