Schoko Bananen Muffins

Schritte 1/4

• 2 Bananen
• 1 EL Zitronensaft

Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Mit Zitronensaft beträufeln.

Schritte 2/4

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 120 g brauner Zucker
• 100 g Butter (weich)
• 150 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 3 EL gesüßtes Kakaopulver
• 2 Eier

Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier dazugeben und gut verrühren. Backpulver, Mehl, Milch, Salz und Kakaopulver dazugeben.

Schritte 3/4

• 3 EL Schokoladenraspeln

Nun die Bananen und die Schokoladenraspeln dazugeben.

Schritte 4/4

Teig in die Formen geben und bei Ober-Unterhitze (180 C) 20 Minuten backen lassen