Schnellster Zitronenkuchen

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„Am besten bei 175 grad (Umluft) 55-50 min. im Backofen erhitzen (ich empfehle 50 min.)!!!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
80 Min.
Backzeit
50 Min.
Ruhezeit
20 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Prise
Salz
200 g
Vollmilch Joghurt
240 g
Zucker
240 g
Mehl
150 ml
Neutrales Öl
3
Eier
1 Packung
Backpulver
1 Packung
Vanillezucker
Zitronenabrieb
Zitronensaft
1
Zitrone

Utensilien

2 Handrührgeräte mit Rührbesen, Schüssel, Zitruspresse, Zitronenreibe, Frühere Zutaten, Backofen

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  • Schritte 1/4

    • 1 Prise Salz
    • 200 g Vollmilch Joghurt
    • 240 g Zucker
    • 240 g Mehl
    • 150 ml Neutrales Öl
    • 3 Eier
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Zutaten vermengen

  • Schritte 2/4

    • 1 Zitrone
    • Zitruspresse
    • Zitronenreibe

    Zitrone abreiben und dann in zwei Hälften schneiden und Saft auspressen

  • Schritte 3/4

    • Zitronenabrieb
    • Zitronensaft
    • Frühere Zutaten
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Zitronenabrieb und Zitronensaft mit anderen Zutaten gut vermengen

  • Schritte 4/4

    • Backofen

    Bei 175 Grad Umluft 50-55 Minuten erhitzen

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