Schnelles und einfaches Chili Con Carne
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Zutaten
Schritte 1/6
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- 1 Zehen Knoblauch
- ½ Zwiebel
Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln klein schneiden. Danach in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten.
Schritte 2/6
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- 250 g gemischtes Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
Zu der Zwiebel und dem Knoblauch das Hack hinzugeben und scharf anbraten. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 3/6
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- Tomatenmark
- edelsüßes Paprikapulver
- rosenscharfes Paprikapulver
- Cayennepfeffer
Wenn das Hack krümelig gebraten ist, der Mischung Tomatenmark und Gewürze hinzufügen.
Schritte 4/6
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- 1 Paprika
Nach dem die Gewürze und das Tomatenmark untergerührt wurden, die geschnittene Paprika hinzufügen und alles für 5 Minuten köcheln lassen.
Schritte 5/6
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- 125 g Kidneybohnen aus der Dose
- 75 g Mais aus der Dose
Nun die Kidneybohnen und den Mais hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritte 6/6
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- 400 g passierte Tomaten
- ½ Prise Zucker
- Crème fraîche
- Tabasco
Im letzten Schritt die passierten Tomaten hinzufügen und nach Belieben abschmecken. Zum Servieren Creme Fraiche und Tabasco bereit stellen, um die Schärfe anzupassen. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.