Schnelles Baguette

Schnelles Baguette

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Lilly Lou Kuhn

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„Dieses Rezept stammt von dem Kochbuch meiner Mama. Das Baguette ist super leicht zu backen und geht echt schnell. Außerdem ist es so lecker. Ich mache es immer vor Festen, wenn Gäste kommen oder zum Abendbrot.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
20 Min.

Zutaten

2Portionen
600 g
Wasser (lauwarm)
2 Packung
frische Hefe
2 Prise
Zucker
1000 g
Mehl
4 TL
Salz
50 g
Olivenöl

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  • Schritte 1/4

    Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten gut verarbeiten.

  • Schritte 2/4

    Den Teig entnehmen, mit bemehlten Händen zu einer langen Rolle formen und auf ein Backblech legen.

  • Schritte 3/4

    Mit einem scharfen Messer die Rolle längs einschneiden und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen

  • Schritte 4/4

    Im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober- Unterhitze 20 - 25 Minuten backen.

  • Guten Appetit!

    Schnelles Baguette

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