Schneller Cheesecake im Glas

Name: Schneller Cheesecake im Glas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g griechischer Joghurt; 150 g Frischkäse (Doppelrahm); 1 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Erdbeeren; 20 g Pistazien; 80 g Haferkekse

118 Bewertungen

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Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

66⅔ g

griechischer Joghurt

50 g

Frischkäse (Doppelrahm)

⅓ EL

Zucker

⅓ Päckchen

Vanillezucker

50 g

Erdbeeren

6⅔ g

Pistazien

26⅔ g

Haferkekse

Utensilien

große Schüssel, Schneebesen, Schneidebrett, Messer, Nudelholz, Gefrierbeutel, 6 Serviergläser

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Nährwerte pro Portion

kcal171

Fett8 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydr.17 g

Schritte 1/ 4
- 66⅔ g griechischer Joghurt
- 50 g Frischkäse
- ⅓ EL Zucker
- ⅓ Päckchen Vanillezucker
- große Schüssel
- Schneebesen
Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Schritte 2/ 4
- 50 g Erdbeeren
- 6⅔ g Pistazien
- Schneidebrett
- Messer
Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.
Schritte 3/ 4
- 26⅔ g Haferkekse
- Nudelholz
- Gefrierbeutel
Haferkekse fein zerbröseln.
Schritte 4/ 4
- 6 Serviergläser
Anschließend Keksbrösel auf Serviergläser verteilen. Joghurtcreme darüber geben und obenauf mit Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten. Direkt servieren oder zunächst ca. 10 Min. kühl stellen.
Guten Appetit!