Schneller Cheesecake im Glas

Name: Schneller Cheesecake im Glas
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 6 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g griechischer Joghurt; 150 g Frischkäse (Doppelrahm); 1 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Erdbeeren; 20 g Pistazien; 80 g Haferkekse

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

200 g	griechischer Joghurt
150 g	Frischkäse (Doppelrahm)
1 EL	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
150 g	Erdbeeren
20 g	Pistazien
80 g	Haferkekse

Küchentipp Videos

Utensilien

Nudelholz (falls vorhanden)
Schneidebrett
Gefrierbeutel (falls vorhanden)
große Schüssel
6 Serviergläser
Messer
Schneebesen

Hierzu passt

Weißburgunder Rheinhessen/Pfalz, trocken, 2012
Die vollmundige Frische und leichte Joghurtnote unterstreichen die Aromen des Cheesecakes. Der Weißburgunder ist durch sein feines Fruchtaroma ein toller Sommerwein und passt perfekt zu diesem Dessert.

Nährwerte pro Portion

kcal.
171

Eiweiß
8g

Fett
8g

Kohlenhydr.
17g

Schritt 1/4

Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

200 g griechischer Joghurt
150 g Frischkäse
1 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

große Schüssel
Schneebesen

Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

Schritt 2/4

Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.

150 g Erdbeeren
20 g Pistazien

Schneidebrett
Messer

Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.

Schritt 3/4

80 g Haferkekse

Nudelholz
Gefrierbeutel

Haferkekse fein zerbröseln.

Schritt 4/4

6 Serviergläser

Anschließend Keksbrösel auf Serviergläser verteilen. Joghurtcreme darüber geben und obenauf mit Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten. Direkt servieren oder zunächst ca. 10 Min. kühl stellen.