Schneller Cheesecake im Glas

Name: Schneller Cheesecake im Glas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g griechischer Joghurt; 150 g Frischkäse (Doppelrahm); 1 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Erdbeeren; 20 g Pistazien; 80 g Haferkekse

78 Bewertungen

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

200 g	griechischer Joghurt
150 g	Frischkäse (Doppelrahm)
1 EL	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
150 g	Erdbeeren
20 g	Pistazien
80 g	Haferkekse

Küchentipp Videos

Nüsse richtig hacken

Kekse geschickt zerbröseln

Utensilien

große Schüssel
Schneebesen
Schneidebrett
Messer
Nudelholz
Gefrierbeutel
6 Serviergläser

Nährwerte pro Portion

kcal.
171

Eiweiß
8 g

Fett
8 g

Kohlenhydr.
17 g

Schritt 1/4
- 200 g griechischer Joghurt
- 150 g Frischkäse
- 1 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- große Schüssel
- Schneebesen
Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Schritt 2/4
- 150 g Erdbeeren
- 20 g Pistazien
- Schneidebrett
- Messer
Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.
Schritt 3/4
- 80 g Haferkekse
- Nudelholz
- Gefrierbeutel
Haferkekse fein zerbröseln.
Schritt 4/4
- 6 Serviergläser
Anschließend Keksbrösel auf Serviergläser verteilen. Joghurtcreme darüber geben und obenauf mit Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten. Direkt servieren oder zunächst ca. 10 Min. kühl stellen.