Schneller Bananenkuchen
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„Für die extra Portion Schokolade: Kuchen nach dem Abkühlen mit Schokoglasur bestreichen.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Stück
360 g
Mehl4
Bananen180 ml
Öl
180 g
Zucker
1 Packung
Backpulver
4
Eier100 g
ZartbitterschokoladeSchritte 1/4
- 180 ml Öl
- 180 g Zucker
- 4 Eier
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Zucker, Öl und Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
Schritte 2/4
- 4 Bananen
Die Bananen zerdrücken und zu der Öl-Zucker-Ei-Masse geben. Alles gut verrühren.
Schritte 3/4
- 360 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
Mehl und Backpulver gut vermengen und dann zu der Masse geben.
Schritte 4/4
- 100 g Zartbitterschokolade
Die Schokolade zerkleinern und unter die Maße heben. Das ganze dann in eine kleine Backform geben und ca. 15 Minuten fertig backen.