Schnelle Zimtschnecken
Zutaten
Utensilien
Messer, Backpapier, Backblech
Schritte 1/4
- ⅛ Packung Hefe (oder Blätter-) Teig
- 2½ g Butter
- 7 g Quark
- Messer
Den Teig ausrollen. Ich habe ihn in der Mitte geteilt. Die eine Hälfte habe ich mit Butter bestrichen. Die andere mit dem Quark.
Schritte 2/4
- 12½ g Braunen Zucker
- 1 g Zimt
Zucker und Zimt miteinander vermischen. Dann auf dem kompletten Teig verteilen.
Schritte 3/4
- Backpapier
- Backblech
Danach den Teig, an der langen Seite beginnend, zusammenrollen. So ergibt es mehr Stücke/ „Schnecken“. Danach die Rollen eben in diese Stücke/ Schnecken schneiden. Auf einem Backblech verteilen. Etwas Platz zwischen den einzelnen Stücken lassen.
Schritte 4/4
Wenn gewollt die Stücke mit Eigelb besteichen. Für mehr Bräune.
Guten Appetit!