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Schnelle Nudelpfanne
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Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Topf, Messer, beschichtete Pfanne
Schritte 1/5
- ½ Packung Pasta
- ½ Kopf Brokkoli
- 250 g braune Champignons
- 1 Zehe Knoblauch
- Schneidebrett
- Topf
- Messer
- beschichtete Pfanne
Pasta und Brokolli aufsetzen. Champignons putzen und schneiden. Knoblauch schneiden.
Schritte 2/5
- 200 ml Sahne
- 1 EL Butter (zum Anbraten)
Champions mit Knoblauch anbraten. Mit Sahne ablöschen.
Schritte 3/5
- 1 EL Frischkäse
- 1 TL Gemüsebrühe-Pulver
Frischkäse und Gemüsebrühe zufügen und aufkochen lassen. Brokkoli abgießen und zufügen.
Schritte 4/5
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Pasta zusammen mit etwas Kochwasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Brühe und Muskat würzen und alles eindicken lassen.
Schritte 5/5
- ½ Zitrone
- Petersilie (zum Garnieren)
Mit Zitronensaft und Petersilie abschmecken und genießen.
Guten Appetit!
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