Nudeln mit Pilzsoße

Nudeln mit Pilzsoße

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Julia

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
500 g
Nudeln
250 g
Sahne
250 g
Champignons
1
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
1 TL
Speisestärke
1 EL
Gemüsebrühe
1 Prise
Salz
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
Öl

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Utensilien

Topf, Schneidebrett, Messer, Pfanne, Glas

  • Schritte 1/6

    • 500 g Nudeln
    • 1 Prise Salz
    • Topf

    1. Nudeln vorkochen.

  • Schritte 2/6

    • 250 g Champignons
    • 1 Zwiebel
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Öl
    • Schneidebrett
    • Messer

    2. Während die Nudeln kochen, die Champions, Zwiebel und Knoblauch schneiden.

  • Schritte 3/6

    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • Pfanne

    3. Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann die Champions dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritte 4/6

    • 250 g Sahne
    • 1 EL Gemüsebrühe

    4. Nun wird die Sahne mit der Gemüsebrühe hinzugegeben und verrührt.

  • Schritte 5/6

    • 1 TL Speisestärke
    • Glas

    5. Zum Schluss mischen wir die Speisestärke in einem Glas mit Wasser zusammen und geben dies in die Pfanne. Gut vermischen. Die Soße nochmal aufkochen lassen.

  • Schritte 6/6

    6. Die Nudeln abgießen. Nun kann das Essen angerichtet werden :)

  • Guten Appetit!

    Nudeln mit Pilzsoße

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