Nudeln mit Pilzsoße

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Julia

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
500 g Nudeln
250 g Sahne
250 g Champignons
Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 TL Speisestärke
1 EL Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Öl

Utensilien

  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Pfanne
  • Glas
  • Schritt 1/6

    • 500 g Nudeln
    • 1 Prise Salz
    • Topf

    1. Nudeln vorkochen.

  • Schritt 2/6

    • 250 g Champignons
    • Zwiebel
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Öl
    • Schneidebrett
    • Messer

    2. Während die Nudeln kochen, die Champions, Zwiebel und Knoblauch schneiden.

  • Schritt 3/6

    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • Pfanne

    3. Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann die Champions dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 4/6

    • 250 g Sahne
    • 1 EL Gemüsebrühe

    4. Nun wird die Sahne mit der Gemüsebrühe hinzugegeben und verrührt.

  • Schritt 5/6

    • 1 TL Speisestärke
    • Glas

    5. Zum Schluss mischen wir die Speisestärke in einem Glas mit Wasser zusammen und geben dies in die Pfanne. Gut vermischen. Die Soße nochmal aufkochen lassen.

  • Schritt 6/6

    6. Die Nudeln abgießen. Nun kann das Essen angerichtet werden :)