Saftiger Donut-Kuchen mit Walnüssen

Saftiger Donut-Kuchen mit Walnüssen

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„Serviert mit einer geschmolzenen Haselnusscreme und einem Glas Milch 😍 herrrrrlich!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
40 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
Eier
58⅓ g
Weizenmehl Type 550
41⅔ ml
Sprudelwasser
20⅞ ml
Öl
38⅓ g
Zucker
g
gesüßtes Kakaopulver
2⅔ g
Backpulver

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Utensilien

Donutbackform

  • Schritte 1/8

    Die Eier in einer großen Rührschüssel aufschlagen.
    • Eier

    Die Eier in einer großen Rührschüssel aufschlagen.

  • Schritte 2/8

    Zucker hinzufügen und cremig aufschlagen
    • 38⅓ g Zucker

    Zucker hinzufügen und cremig aufschlagen

  • Schritte 3/8

    Sprudel Wasser hinzu leeren und weiter rühren.
    • 41⅔ ml Sprudelwasser

    Sprudel Wasser hinzu leeren und weiter rühren.

  • Schritte 4/8

    Das Öl hinzufügen und rühren.
    • 20⅞ ml Öl

    Das Öl hinzufügen und rühren.

  • Schritte 5/8

    Das Mehl und Backpulver wird nun durch ein Sieb in die Masse hinzugefügt.
    • 58⅓ g Weizenmehl Type 550
    • 2⅔ g Backpulver

    Das Mehl und Backpulver wird nun durch ein Sieb in die Masse hinzugefügt.

  • Schritte 6/8

    Anschließend das Kakaopulver sieben und rühren.
    • g gesüßtes Kakaopulver

    Anschließend das Kakaopulver sieben und rühren.

  • Schritte 7/8

    • Donutbackform

    Im letzten Schritt (bevor es zum backen über geht) werden die Förmchen befüllt. So weit, dass die Masse fast übergeht, so bildet sich nämlich das kleine Häubchen. Anschließend klein gehackte Walnüsse in die Förmchen drücken und gehts ab in den Ofen.

  • Schritte 8/8

    Auf 180 Grad für ca 40 Minuten backen.

  • Guten Appetit!

    Saftiger Donut-Kuchen mit Walnüssen

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