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Rührei aus der Tasse

Rührei aus der Tasse

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Eier
2 EL
Milch
4 EL
Schalotten
4 EL
Speck
6
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer

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Nährwerte pro Portion

kcal390
Fett34 g
Eiweiß17 g
Kohlenhydr.4 g
  • Ein schnelles und sättigendes Frühstück für Eilige

    Spätaufsteher kennen das Problem: Du hast mindestens drei Mal den Snooze-Button betätigt, bevor du deinen halbnarkotisierten Körper aus dem wohlig warmen Schwitzkasten deines Betts befreist und erschrocken feststellen musst, dass dir für deine Morgentoilette rund 5 Minuten bleiben. Deinen geschätzten Mitmenschen zuliebe, entscheidest du dich für die Dusche und gegen das Frühstück. Wenigstens bist du jetzt wach, aber immer noch hungrig. Dir bieten sich nun zwei Optionen: Du kannst dir am Bahnhof ein überteuertes Sandwich kaufen oder – die deutlich bessere Wahl – du nimmst dir noch ein paar Minuten Zeit und machst dir Rühreier im Glas mit Speck, Schalotten und Basilikum. So schnell und lecker kann Frühstück sein. Das komplette Rezept findest du im Video.

  • Guten Appetit!

    Rührei aus der Tasse

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