Rucola-Parmaschinken Ciabatta

Name: Rucola-Parmaschinken Ciabatta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 1 Ciabatta; 100 g Rucola; 200 g Prosciutto di Parma; 150 g Frischkäse; 250 g Kirschtomaten; 12 Scheiben Goudakäse; Salz; Pfeffer

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* ~ Kooky ~ *

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„Der Käse & Schinken kann natürlich je nach Geschmack variieren. 1 ganzes Ciabatta ergibt 4 Portionen. Pro 1/4 drei Scheiben Käse“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

5 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Ciabatta

50 g

Rucola

100 g

Prosciutto di Parma

75 g

Frischkäse

125 g

Kirschtomaten

6 Scheiben

Goudakäse

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer

Schritte 1/6
- ½ Ciabatta
- 75 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Messer
Schneide das Ciabatta auf. Zuerst mit Frischkäse bestreichen, vorsichtig salzen aber gut pfeffern.
Schritte 2/6
- 50 g Rucola
Anschließend wird der Rucola auf alle Ciabatta-Teile gleichmäßig verteilt.
Schritte 3/6
- 100 g Prosciutto di Parma
Das gleiche machst du danach mit dem Schinken. Dabei soll der Rucola vom Schinken eingepackt werden. Das hat den Vorteil, dass er beim Essen nicht überall vom Sandwich fällt.
Schritte 4/6
- 125 g Kirschtomaten
Nun halbiere die Kirschtomaten längst und verteile auch diese gleichmäßig auf dem Ciabatta
Schritte 5/6
- 6 Scheiben Goudakäse
Zum Schluss die Goudascheiben oben drauf legen. Du kannst die Scheibe auch vorher vierteln, dann läuft der Käse nicht so zu den Seiten weg. Im Backofen bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten aufbacken
Schritte 6/6
Guten Appetit!
Guten Appetit!