Quark-Öl-Teig

Schritte 1/4

• 33⅓ g Quark
• 1⅛ EL Milch
• 1⅛ EL Öl
• 12 g Zucker
• ¼ Packungen Vanillezucker
• 60 g Mehl
• ⅛ Packung Backpulver

Alle Zutaten mit einem Knethaken vermengen, bis ein glatter und fester Teig entsteht. Eventuell noch Mehl hinzugeben, falls der Teig zu klebrig ist.

Schritte 2/4

Backofen bei 175 Grad Umluft vorheizen.

Schritte 3/4

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichgroße Motive formen, sodass sie 1,5 cm dick sind.

Schritte 4/4

Nun die Bleche auf mittleren Schienen ca. 15-20 min bei 175 Grad Umluft backen.

Guten Appetit!