Protein-Maultaschen im Manti-Style mit Joghurt und Tomatenbutter

„Maultaschen gehen immer! Und diese hier im Manti-Style sind genau das Richtige, wenn es nach dem Training schnell gehen soll, du aber trotzdem weder auf Geschmack noch auf eine Extraportion Protein verzichten möchtest. Denn die BÜRGER Protein-Maultaschen mit Quark stecken voller Eiweiß und müssen nur kurz angebraten werden, bevor du sie ganz unkompliziert weiterverarbeiten kannst. Inspiriert ist das Ganze von türkischen Manti, kleinen gefüllten Teigtaschen, die klassisch mit Joghurt und würziger Butter serviert werden. Statt die Teigtaschen jedoch aufwändig selbst zu falten, übernehmen hier die Protein-Maultaschen den Job. Die cremige Joghurtsoße bringt Frische ins Gericht und liefert gleichzeitig noch etwas zusätzliches Protein. Dazu kommt eine aromatische Tomatenbutter, die ganz wunderbar dazu passt. Die getrockneten Tomaten sind zwar nicht ganz klassisch, sorgen aber für besonders viel Geschmack und einen leicht Biss, der das Gericht noch spannender macht. So hast du in nur 15 Minuten ein Fusion-Gericht aus zwei absoluten Comfort-Food-Klassikern auf dem Tisch. Genau die Art von Essen, die glücklich macht und trotzdem perfekt in den Alltag passt: unkompliziert, schnell gemacht und voller Aromen und Eiweiß.“