Pouletschenkel mit Zitronesenfmarinade im Römertopf

Pouletschenkel mit Zitronesenfmarinade im Römertopf

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Claudia

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„Im Römertopf schmeckt Poulet am besten!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

90 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Variation an Gemüse
100 g
Risotto Reis
2
Bouillonwürfel
2
Pouletschenkel
Zitronesenfmarinade
500 ml
Wasser
Reibkäse

Utensilien

Pinsel, Teller., Römertopf, Tasse, Backofen/Umluftofen

  • Schritte 1/3

    Den Römertopf für 60 min wässern. Das bedeutet man legt ihn in ein Becken und fügt Wasser hinzu bis der Römertopf damit bedeck ist. (Dieser Vorgang ist wichtig damit das Gefäss beim backen nicht zerspringt!)

    Den Römertopf für 60 min wässern. Das bedeutet man legt ihn in ein Becken und fügt Wasser hinzu bis der Römertopf damit bedeck ist. (Dieser Vorgang ist wichtig damit das Gefäss beim backen nicht zerspringt!)

  • Schritte 2/3

    Pouletschenkel mit Zitronesenfmarinade bestreichen und 60 min marinieren.
    • 2 Pouletschenkel
    • Zitronesenfmarinade
    • Pinsel, Teller.

    Pouletschenkel mit Zitronesenfmarinade bestreichen und 60 min marinieren.

  • Schritte 3/3

    Wasser auf kochen. Römertopf aus dem Becken nehmen und Reis hinein füllen. Wasser in eine Tasse (250ml!) bis zum Rand füllen und dem Reis hinzufügen. Reibkäse, Gemüse und Pouletschenkel obenauflegen und in den kalten Ofen schieben. Backofen auf 180 grad Oberhitze, Umluftofen auf 160 grad Umluft stellen und 90min Backen.
    • 200 g Variation an Gemüse
    • 100 g Risotto Reis
    • 2 Bouillonwürfel
    • 500 ml Wasser
    • Reibkäse
    • Römertopf
    • Tasse
    • Backofen/Umluftofen

    Wasser auf kochen. Römertopf aus dem Becken nehmen und Reis hinein füllen. Wasser in eine Tasse (250ml!) bis zum Rand füllen und dem Reis hinzufügen. Reibkäse, Gemüse und Pouletschenkel obenauflegen und in den kalten Ofen schieben. Backofen auf 180 grad Oberhitze, Umluftofen auf 160 grad Umluft stellen und 90min Backen.

  • Guten Appetit!

    Pouletschenkel mit Zitronesenfmarinade im Römertopf

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