Plätzchenteig

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Y

Yt

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
30 Min.

Zutaten

2Portionen
14¼ g
Mehl
5⅛ g
Zucker
7⅛ g
Butter
Ei
  • Schritte 1/4

    Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

  • Schritte 2/4

    • 14¼ g Mehl
    • 5⅛ g Zucker
    • 7⅛ g Butter
    • Ei

    Die Butter im Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Den Teig für 30 Minuten kühlen lassen

  • Schritte 3/4

    Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen. Die Plätzchen in den Backofen tun und ca. 10 Minuten backen lassen

  • Schritte 4/4

    Die Plätzchen nach Belieben dekorieren

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