Pizza-Toast aus dem Ofen

Schritte 1/2

• 50 g Champignons
• 60 g Kirschtomaten
• 1 EL Olivenöl

Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Champignos putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. 1 EL Öl erhitzen. Paprikastreifen darin andünsten. Herausnehmen. 1 EL Öl im Bratöl erhitzen. Pilze darin andünsten.

Schritte 2/2

• 4 Scheiben Weizentoast (à ca 25 g)
• 75 g miree Wasabi
• 2 EL geriebener Mozzarella
• ½ Lauchzwiebel

Toastscheiben goldbraun toasten. Toastscheiben je mit 1 TL Miree Wasabi bestreichen. Mit Paprika, Champignons und Tomaten belegen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: siehe Hersteller) ca. 5 Minuten überbacken. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pizza-Toast aus dem Ofen nehmen und anrichten. Mit den Lauchzwiebelringen bestreuen und servieren.

Guten Appetit!